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Tort Barbie

Tort Barbie


Prepara el primer bizcocho.

Huevos separados

Frote las yemas con aceite, agua y levadura

Batir las claras con el azúcar.

Agrega las claras sobre las yemas.

Mezclar hasta que se convierta en una crema homogénea.

Agrega poco a poco la harina, revolviendo constantemente.

Agregue el cacao y la harina.

Cuando todo esté homogéneo, añadirlo a la bandeja y hornear durante 45 minutos a 180 grados, pruébalo con un palillo.

El segundo bizcocho se prepara de la misma forma que el primer obsequio con los ingredientes descritos anteriormente. Hice el primer bizcocho en una bandeja para pasteles pequeña y el segundo en un molde más pequeño que la bandeja.

Prepara la nata


En un bol ponemos los trozos de chocolate junto con la nata montada y los metemos en el microondas durante 2 minutos.


Retirar, mezclar hasta que quede suave, si el chocolate no se derrite, agregar otro minuto. Cuando el chocolate se haya derretido por completo, déjelo enfriar.

Después de que se haya enfriado bien, retirar y batir con la batidora hasta que endurezca y cambie de color.

MONTAJE

Superponga los dos pasteles, córtelos por la mitad y rellénelos con crema.

Dale forma y engrasa todo el exterior de la encimera con mantequilla. Todavía me queda nata y la engrasé con nata y mantequilla.

Por encima, cubra con pasta de malvavisco preparada de la siguiente manera:

Engrasa un bol con mantequilla en el que le pones marshamllow y lo mete en el microondas durante 30 segundos. Es mejor dejarlo cinco segundos hasta que veas que todo se ha derretido, si lo dejas demasiado tiempo ya no podrás trabajar con él.


Retirar, mezclar bien con una cucharada untada con mantequilla, todo debe estar derretido, y agregar el azúcar gradualmente no de una vez.

Cuando haya cogido, verterlo sobre la mesa de trabajo, bien cubierto de azúcar glass y amasar con las manos bien untadas con mantequilla. Agregue gradualmente azúcar en polvo hasta que ya no se pegue.


Y aquí la tarta está vestida y lista para decorar.

Coloca la muñeca en el medio después de quitarle las patas y dale la forma que prefieras.


Torta del bosque negro

LAS VACACIONES DE PASCUA MÁS HERMOSAS Y FELICES.
EL NACIMIENTO DEL SEÑOR JESUCRISTO PARA TRAERLE PAZ Y LUZ EN SU ALMA, JUNTOS CON MUCHO, MUCHO AMOR.

PD. También hice este bizcocho (otra receta) y ¡está muy sabroso!

Claudia, porque tengo que estar mejor para las vacaciones, te perdono porque no tuviste paciencia hasta que publiqué la receta de la tarta de la Selva Negra: P
¡FELICES PASCUAS!

Feliz cumpleaños Robert y felices fiestas

¡Cristo envió!
¡Buen pastel que hiciste! )

¡Realmente enviado! Gracias por los deseos Dia. Miha, hice el pastel más para tener una categoría de pasteles, como tú: D Yo suelo hacer el pastel de la Selva Negra como un pastel. Es más simple, D más grande y me deshago de la decoración también :)

Hola! Hoy descubrí tus sitios, me gustan mucho. Las recetas son muy buenas y están bien explicadas para todos. Cuando voy a estar en una crisis de ideas. o sugerencias que apelaré Hoy probaré muffins con fresas (en realidad cerezas) del congelador.

¡Hola, Rodica! Espero verte, incluso con cualquier crítica, siempre y cuando sean constructivas :) En caso de que aún no hayas terminado, ¡me pondré manos a la obra hoy!

¡Hola!
Tengo una pregunta..
¿Cómo te las arreglas para empapelar los bordes? de hecho ... alrededor del pastel? (con chocolate rallado como tú ... quiero decir ...)
Lucho ... giro el pastel por todos lados y no quiero quedarme con la bandeja en la mano y el pastel en el suelo :)

:) Primero que nada, trata de no sostener la bandeja del pastel en tu mano, la dejé en la encimera y solo la torcí cuando fue necesario.
Empapeé los bordes con chocolate rallado simplemente colocándolo a mano, presionando (muy ligeramente) si no se pegaba. Por supuesto, solo una parte de lo que estaba tratando de pegar estaba pegada. Hice un lío en la base del pastel, pero al final reuní el sobrante y listo :)

¿Se puede elaborar con otras frutas en compota?
¿A qué tipo de frascos te refieres, el más pequeño o el más grande? No sé sus pesos para decirte exactamente.

Aunque el aroma del bizcocho no sea el mismo, el bizcocho de la Selva Negra se puede hacer con otras frutas de compota. Se trata de frascos grandes, tampoco sé exactamente cuántos gramos tienen :) Pero noté que la mayoría de las compotas están disponibles comercialmente en frascos grandes.

Me estas ayudando con algo?
En 3 semanas es el cumpleaños de mi hijo, al que también llama Robert (leí tus publicaciones que este también es tu nombre) y el año pasado cuando cumplió un año preparé la selva negra, que fue suuuuuupeeeeeeeer yaaaaammmmyyyyy!
¿No quieres hacer una tarta de queso? hacerlo en 3 semanas. pls pls pls pls - ¿Le está dando un regalo a su tiz de Bv?

Ama, te prometo que haré una tarta de queso a tiempo. Sería una pena para mi tiz celebrar su cumpleaños sin una receta mía, ahora estamos estableciendo una tradición :) También pensaré en una forma de decorarlo para que luzca un poco festivo.

Súper . Muchas gracias. Y . Se hace . ¡Hacemos de ello una tradición! No sé cuál es tu cumpleaños, pero lo di a luz el 10.10.2010 a los 10 y 10 min. Así que ya ves qué chico afortunado es si le hacemos un pastel especial 1 Por cierto, ¿cuándo es tu ¿cumpleaños?
Muchísimas gracias

No tienes nada que decirme cómo te sientes (estos días voy a publicar la receta). Fue interesante que yo también nací el 10. 10.10.1910 :)))) Pero lo arruiné todo, estoy en el 24.

¡Haz unas tartas especiales! Probaré algunos de aquí. Mi abuela hace un pastel excelente y la receta es "herencia familiar". Hasta ahora no he intentado hacerlo yo mismo porque me parece bastante complejo, pero asistí y ayudé un par de veces cuando lo hizo mi abuela. Te daré la receta como me la explicó mi abuela, por si quieres probarla. El pastel se llama "Tronco de árbol".
Encimera:
- 10 claras de huevo
- 150 gr. azúcar en polvo con 5 cucharadas de agua, hervir y hacer almíbar.
Batir bien las claras (hasta que estén pegajosas) y poner el almíbar caliente poco a poco, batiendo con un batidor hasta que se acabe el almíbar. A continuación, vierta bajo la lluvia unos 150 g de nueces dados por la máquina, mezclando ligeramente con una cuchara. La composición se vierte en la bandeja para hornear engrasada y se cubre con harina o papel de hornear. Hornee al calor adecuado. Cuando esté listo, pelarlo ligeramente, espolvorearlo un poco con azúcar en polvo. Está empaquetado en 3.
Crema:
- 400 gr de margarina de Rama
- 400 gr de azúcar en polvo
- 10 yemas
- 6 cucharadas de harina
- unos 500 ml de leche
- 50 gr. cacao
-Pistacho o esencia de vainilla.
Haga un ciulama con harina y leche (no se agrega leche desde el principio). Hervir para espesar. Las yemas frotadas con una pizca de sal se disuelven con un poco de leche fría y poco a poco se vierten sobre el ciulamau que está al fuego, revolviendo constantemente para incorporar. Tiene que hervir un poco más para que quede tan espeso como la polenta. Dejar enfriar, removiendo para que no se pegue la piel.
Frote la mantequilla con el azúcar primero con una cuchara, luego con la batidora. La espuma sobre la que se coloca gradualmente el ciulamau frío, removiendo continuamente con la batidora. Ponga la esencia de pistacho al gusto.
Doblar la parte superior, poner la crema en el medio y cubrir con los bordes aproximadamente 3 cuartos de la crema. Del resto de la nata mezclada con cacao hervida con un poco de agua y enfriada, aliña la tarta.
Al final, haz zig-zags con un tenedor y decora con hojas.

Cristina, gracias por tu esfuerzo al compartir la receta del pastel de la abuela. Casi todo el mundo me habla, y ahora se ha ganado este derecho con una propina y lo ha llenado) Si tengo su consentimiento, puedo publicar su receta en una columna llamada & quot; No se perderá en los comentarios.


Pastel de princesa Barbie


INGREDIENTE DE TRIGO:
15 huevos,
15 cucharadas de harina
15 cucharadas de azúcar
2 sobres de levadura en polvo,

INGREDIENTE CREMA:
600 ml de nata montada Megle (Hulala)
400 gr de chocolate casero

INGREDIENTE DE FUNDACIÓN DE MALVAJA:
450 gr de malvavisco blanco,
2 cucharadas de agua
2 viales de esencia de vainilla,
900 gr de azúcar en polvo,
marco para engrasar el bol en el que ponemos malvaviscos derretidos,
almidón alimenticio para untar,
Colorante alimenticio,

PREPARACIÓN DE LA MESA:
Hornea 3 tapas de galletas. Una encimera estará hecha de 7 huevos, la segunda de 5 huevos, la tercera de 3. Las encimeras se hornean en formas con un diámetro de 24,18 y 14 cm.
Las yemas de 7 huevos se espumen con 7 cucharadas de azúcar. Batir las claras con 1 pizca de sal. Mezclamos las yemas espumosas con las claras batidas y añadimos poco a poco 7 cucharadas de harina en las que ponemos 1 sobre de levadura en polvo.
Le damos forma al horno precalentado donde lo guardaremos hasta que esté horneada la encimera (prueba del palillo), lo mismo hacemos con el resto de encimeras.

PREPARACIÓN DE LA CREMA:
Calentamos 500 ml de nata montada a la que añadimos 400 gr de chocolate y lo dejamos al fuego hasta que se derrita. Déjalo enfriar unas buenas horas (preferiblemente serían 10 horas). Cuando esté bien frío lo espumamos con la batidora durante unos minutos luego añadimos 100 ml de nata montada que batimos la espuma antes poco a poco.

PREPARACIÓN DE LA FUNDACIÓN MARSHMALLOW:
Engrasa bien un bol con un marco, coloca en él malvaviscos, agrega 2 cucharadas de agua y mete el plato en el microondas hasta que se derrita el malvavisco (lo pongo cuatro veces por 30 segundos, pero esta vez también depende de la potencia del horno a medida que se calienta). Tenga cuidado de derretir en un tazón más grande porque estos malvaviscos están muy hinchados. Después de que esté derretido agregarle los 900 gr de azúcar glass y mezclar bien con una cuchara hasta incorporar todo el azúcar (queda muy pegajoso). Cuando la pasta esté homogénea, espolvorear un papel de aluminio o una bolsa con un poco de almidón y dejar enfriar al menos 2 horas. Cubrí el pastel con este fondant. Esparcir ligeramente sobre la mesa espolvoreado con almidón.

MONTAJE:
Deje que las encimeras se enfríen y luego corte cada encimera en 3 partes. Jarabe un poco cada parte con jarabe de azúcar quemado y esencia de ron y luego llene la parte superior con crema. Empezamos por la encimera más grande a la más pequeña (hacemos un poco de almíbar cada parte si quieres, pero puedes pasar esta etapa si te gusta más seca). Cortaremos la última parte de la encimera con un vaso en el medio antes tapa la nata.


Por este agujero introduciremos la muñeca Barbie, llevamos las encimeras al mismo nivel, llenando las diferencias entre las encimeras con la crema restante.


Pastel de diplomático

¡Hola! son novatos, que hacen con la crema de clara de huevo. mezclar con crema de yema de huevo y nata montada? ¡Gracias!

Hola, es un pequeño error, no pongas las claras en la nata (solo las yemas). Así que haga una sola crema de yemas y azúcar, agregue la leche y hierva en un baño de vapor, luego mezcle con crema batida y gelatina (más esencia de vainilla).

Gracias, sigan con el buen trabajo, ¡estoy encantado con las ideas y recetas!

¿CÓMO PONGO GELATINA EN EL PASTEL, CREMA O CREMA PARA FORTALECER HERMOSAMENTE? PONGO LA GELATINA EN AGUA CALIENTE Y DESPUÉS DE PONERLA EN LA CREMA, SE COCINÓ. UTILIZÉ 2 SOBRES DE GELATINA -KNOXORIGINAL, SIN SABOR. ¡AYÚDAME A PREVENIR LAS PESTAÑAS! FUE INCORRECTO CUANDO ENCONTRÉ PIEZAS CREADAS DE GELATINA EN CREMA. NO LO DISUELVE, NO LO AGREGÉ BIEN A LA CREMA. GRACIAS.

Con mucho gusto, pero realmente no necesitas tantas gracias. Se me sube a la cabeza :)

Parece una locura :), definitivamente lo intentaré.

Con la mirada veo que te convencí, ahora queda por ver cómo quedará el sabor de la tarta diplomática: D

Mmmmmmmmmm, se ve fffffffff bien, es agradable a la vista y emocionante para las papilas gustativas, querido R: d.
Encantado, como con cada publicación tuya.

Diana, creo que tenemos una relación recíproca aquí :)) Y siempre me encantan tus comentarios)

Tal vez puedas publicar algunas recetas de caltabosi, salchichas, algo específico para el mes. que tambien a traves de tus recetas encontrare algo especial !! Eso si tienes.

Me siento un poco cómodo haciendo algo así, así que no prometo nada :) Aunque ahora me parece que la idea de hacer unas salchichas es como una sonrisa.

Yo también lo intenté, pero no funcionó. Por una razón u otra, mi crema de huevo con azúcar al baño María no se endureció. Batí bien los huevos con azúcar durante aproximadamente un cuarto de hora, le puse leche, pero cuando puse la nata (huevo con leche) al vapor, su composición no cambió para nada (quedó como líquido). Y pensé que debería y mezclé la nata con nata montada y gelatina. Pero de esta mezcla la nata (huevo con leche) quedó en el fondo del bol y la nata montada subió a la superficie. ¿Puedes decirme porque? Va roooog. : o3

Sí, puedo :) Desafortunadamente, no herviste lo suficiente la crema del pastel. Incluso mencioné en la receta que después de unos 15 minutos de cocción la crema al baño María tendrá que haberse espesado un poco, pero parece que te lo perdiste. Todavía sucede, pero no olvides que los pequeños detalles pueden marcar la diferencia: la próxima vez seguramente harás el pastel diplomático sin ningún problema.

Y si tarda más de 15 minutos en endurecerse, ¿qué hago?

No estás haciendo nada, Alex. Deja la crema al fuego hasta que notes que empieza a espesarse. Los 15 minutos son indicativos, no tenemos que tomarnos solo después del tiempo: mi estufa eléctrica se calienta de una manera, la estufa de otra manera (incluso la presión del gas a veces difiere, especialmente en los meses de invierno).

También hice la receta ... hace unas dos semanas. Yo tuve el mismo problema con esa crema de yema + azúcar + leche. Puede que me quede dormido junto a la estufa hasta que empiece a espesar. pero salió G E N I A L! Sabe y fácil.

Siempre he admirado a los hombres que saben y les gusta cocinar.

Desafortunadamente, no soy realmente admirable. Me gusta cocinar, pero no sé hacerlo tan bien como me gustaría :)

eres modesto, y admiro a los hombres que cocinan, me hubiera gustado que k y mi esposo cocinaran pero desafortunadamente ni siquiera hace papas fritas

Intento ser realista, sobre todo sabiendo que en realidad no cocino con tanta frecuencia como la gente piensa. Y luego ya sabes cómo es. Si estoy en la cocina, entonces no tengo tiempo para hacer otras cosas del hogar que probablemente hace tu esposo :)

Lo hice y resultó delicioso. Recibí elogios de todos :)) gracias por la receta :)

Realmente no tienes que hacerlo, el elogio recibido es solo tu mérito)

Hermosas presentaciones, atractivo blog! : D

Me gustan sus recetas, pero por favor no tenga recetas sin grasas o alimentos fritos.

No son muchas, pero ya hay decenas de buenas recetas sin grasa ni fritas en el blog. Lo difícil es encontrarlos, pensando que están mezclados entre cientos de recetas más, pero seguro que los descubrirás. :)

También probé el bizcocho, pero no sé por qué las yemas + azúcar + leche no cuajaron en absoluto. Los dejé en el baño de agua durante media hora, pero nada. No entiendo porque. También probé una crema para otro pastel donde tuve que mezclar huevos + azúcar DIRECTAMENTE al fuego hasta que espese, aunque los mantuve DIRECTAMENTE en el fuego durante 45 minutos, no se espesaron. Me pregunto por qué

Al no estar a tu lado para ver exactamente cómo te fue, te das cuenta de que es difícil para mí decirte por qué no se juntaron. Pero claramente algo anda mal, porque hasta un niño sabe que el huevo se coagula si se le mantiene en llamas :) Y dices que lo sufriste dos veces, la segunda incluso manteniéndolos DIRECTAMENTE en el fuego. Realmente no sé qué decir. pero algún lector más experimentado puede "iluminarnos".

la receta carece de almidón o harina para la crema. yema + azúcar + leche se convierten en & vainilla quotsos & quot, no crema, independientemente de la cantidad de gelatina que se agregue después.

Afortunadamente, las imágenes de la receta muestran cómo & quotgalbenus + azúcar + leche & quot se convierten en & vainilla quotsos & quot solo inicialmente, y después de que se cocinan, se combinan con gelatina y permanecen en la nevera por un tiempo se endurecen (y la imagen con la receta ingredientes no muestra harina). Si hubiera hecho una "crema espesa" con harina para el pastel diplomático, entonces, ¿qué sentido tenía la gelatina? Como la crema era "espesa", probablemente se habría espesado aún más si se hubiera guardado en el refrigerador el tiempo suficiente. Finalmente, es solo una presunción no verificada personalmente (puede que no sea lo suficientemente fuerte como para parecerse al diplomático que conocemos), por lo que aquellos sin mucha experiencia en la cocina (como lo admito), deben seguir exactamente la receta anterior, y si la gelatina no está caducada o hervida demasiado, entonces la torta diplomática debe salir perfectamente.

También hice el bizcocho, el primer intento falló porque probablemente mezclé la nata caliente con la nata montada. Así que tiré todo y comencé de nuevo. Al final, salió una tarta super, guapa y deliciosa.
Ahora hago lo experimentado e ILUMINO Sra. Anónima. Creo que se olvidó de encender la estufa. No tengo otra explicación.

Roxana, sé que no es agradable reírse del problema / fracaso de otra persona, pero no tiene sentido ser hipócrita y no admitir que me divertí leyendo tu comentario.
Intento explicar las recetas con el mayor detalle posible y hacer hincapié en ciertos detalles que me parecen más importantes, precisamente para que cualquier persona, incluso sin experiencia en la cocina, pueda preparar con éxito esa receta. Incluso entonces, si alguien tiene problemas, trato de ayudarlo y descubrir la causa juntos (porque, en la mayoría de los casos, noté que la receta se lee en diagonal o que no se presta suficiente atención a los detalles, cómo parece que tienes Lo sufrí también con el primer intento de pastel de diploma: P). Pero, en el caso anterior, realmente me sentí un poco confundido.


Torta del bosque negro

LAS VACACIONES DE PASCUA MÁS HERMOSAS Y FELICES.
EL NACIMIENTO DEL SEÑOR JESUCRISTO PARA TRAERLE PAZ Y LUZ EN SU ALMA, JUNTOS CON MUCHO, MUCHO AMOR.

PD. También hice este bizcocho (otra receta) y ¡está muy sabroso!

Claudia, porque tengo que estar mejor para las vacaciones, te perdono porque no tuviste paciencia hasta que publiqué la receta de la tarta de la Selva Negra: P
¡FELICES PASCUAS!

Feliz cumpleaños Robert y felices fiestas

¡Cristo envió!
¡Buen pastel que hiciste! )

¡Realmente enviado! Gracias por los deseos Dia. Miha, hice el pastel más para tener una categoría de pasteles, como tú: D Yo suelo hacer el pastel de la Selva Negra como un pastel. Es más simple, D más grande y me deshago de la decoración también :)

Hola! Hoy descubrí tus sitios, me gustan mucho. Las recetas son muy buenas y están bien explicadas para todos. Cuando voy a estar en una crisis de ideas. o sugerencias que apelaré Hoy probaré muffins con fresas (en realidad cerezas) del congelador.

¡Hola, Rodica! Espero verte, incluso con cualquier crítica, siempre y cuando sean constructivas :) En caso de que aún no hayas terminado, ¡me pondré manos a la obra hoy!

¡Hola!
Tengo una pregunta..
¿Cómo te las arreglas para empapelar los bordes? de hecho ... alrededor del pastel? (con chocolate rallado como tú ... quiero decir ...)
Lucho ... giro el pastel por todos lados y no quiero quedarme con la bandeja en la mano y el pastel en el suelo :)

:) Primero que nada, trata de no sostener la bandeja del pastel en tu mano, la dejé en la encimera y solo la torcí cuando fue necesario.
Empapeé los bordes con chocolate rallado simplemente colocándolo a mano, presionando (muy ligeramente) si no se pegaba. Por supuesto, solo una parte de lo que estaba tratando de pegar estaba pegada. Hice un lío en la base del pastel, pero al final reuní el sobrante y listo :)

¿Se puede elaborar con otras frutas en compota?
¿A qué tipo de frascos te refieres, el más pequeño o el más grande? No sé sus pesos para decirte exactamente.

Aunque el aroma del bizcocho no sea el mismo, el bizcocho de la Selva Negra se puede hacer con otras frutas de compota. Se trata de frascos grandes, tampoco sé exactamente cuántos gramos tienen :) Pero noté que la mayoría de las compotas están disponibles comercialmente en frascos grandes.

Me estas ayudando con algo?
En 3 semanas es el cumpleaños de mi hijo, al que también llama Robert (leí tus publicaciones que este también es tu nombre) y el año pasado cuando cumplió un año preparé la selva negra, que fue suuuuuupeeeeeeeer yaaaaammmmyyyyy!
¿No quieres hacer una tarta de queso? hacerlo en 3 semanas. pls pls pls pls - ¿Le está dando un regalo a su tiz de Bv?

Ama, te prometo que haré una tarta de queso a tiempo. Sería una pena para mi tiz celebrar su cumpleaños sin una receta mía, ahora estamos estableciendo una tradición :) También pensaré en una forma de decorarlo para que luzca un poco festivo.

Súper . Muchas gracias. Y . Se hace . ¡Hacemos de ello una tradición! No sé cuál es tu cumpleaños, pero lo di a luz el 10.10.2010 a los 10 y 10 min. Así que ya ves qué chico afortunado es si le hacemos un pastel especial 1 Por cierto, ¿cuándo es tu ¿cumpleaños?
Muchísimas gracias

No tienes nada que decirme cómo te sientes (estos días voy a publicar la receta). Fue interesante que yo también nací el 10. 10.10.1910 :)))) Pero lo arruiné todo, estoy en el 24.

¡Haz unas tartas especiales! Probaré algunos de aquí. Mi abuela hace un pastel excelente y la receta es "herencia familiar". Hasta ahora no he intentado hacerlo yo mismo porque me parece bastante complejo, pero asistí y ayudé un par de veces cuando lo hizo mi abuela. Te daré la receta como me la explicó mi abuela, por si quieres probarla. El pastel se llama "Tronco de árbol".
Encimera:
- 10 claras de huevo
- 150 gr. azúcar en polvo con 5 cucharadas de agua, hervir y hacer almíbar.
Batir bien las claras (hasta que estén pegajosas) y poner el almíbar caliente poco a poco, batiendo con un batidor hasta que se acabe el almíbar. A continuación, vierta bajo la lluvia unos 150 g de nueces dados por la máquina, mezclando ligeramente con una cuchara. La composición se vierte en la bandeja para hornear engrasada y se cubre con harina o papel de hornear. Hornee al calor adecuado. Cuando esté listo, pelarlo ligeramente, espolvorearlo un poco con azúcar en polvo. Está empaquetado en 3.
Crema:
- 400 gr de margarina de Rama
- 400 gr de azúcar en polvo
- 10 yemas
- 6 cucharadas de harina
- unos 500 ml de leche
- 50 gr. cacao
-Pistacho o esencia de vainilla.
Haga un ciulama con harina y leche (no se agrega leche desde el principio). Hervir para espesar. Las yemas frotadas con una pizca de sal se disuelven con un poco de leche fría y poco a poco se vierten sobre el ciulamau que está al fuego, revolviendo constantemente para incorporar. Tiene que hervir un poco más para que quede tan espeso como la polenta. Dejar enfriar, removiendo para que no se pegue la piel.
Frote la mantequilla con el azúcar primero con una cuchara, luego con la batidora. La espuma sobre la que se coloca gradualmente el ciulamau frío, removiendo continuamente con la batidora. Ponga la esencia de pistacho al gusto.
Doblar la parte superior, poner la crema en el medio y cubrir con los bordes aproximadamente 3 cuartos de la crema. Del resto de la nata mezclada con cacao hervida con un poco de agua y enfriada, aliña la tarta.
Al final, haz zig-zags con un tenedor y decora con hojas.

Cristina, gracias por tu esfuerzo al compartir la receta del pastel de la abuela. Casi todo el mundo me habla, y ahora se ha ganado este derecho con una propina y lo ha llenado) Si tengo su consentimiento, puedo publicar su receta en una columna llamada & quot; No se perderá en los comentarios.


Que y como decorar tartas infantiles.

Antes de saber qué detalles y dulces decorar el pastel, debe ocuparse de la composición del manjar festivo. La receta depende de la edad del cumpleaños.

Por ejemplo, en el primer cumpleaños hay que elegir aquellos productos que se puedan consumir con migas. El bizcocho debe contener una cantidad moderada de azúcar y huevos.

En este caso, la opción correcta sería un puré de queso (relleno) y trozos de carne picada (base). Madres experimentadas preparan la mano y, para darle un aire festivo, la decoran con frutas y vierten yogur.

Los niños a partir de los dos años pueden hacer un pastel según las preferencias de sabor del recién nacido. Por ejemplo, requesón, chocolate, fruta o vainilla.

En cuanto a las tartas, puedes optar por nata, bizcochos, miel, con el añadido de frutas o chispas de chocolate. Como capa adecuada de yogur, mantequilla o nata.

Para decorar el postre principal de una fiesta infantil hay muchas tecnologías & # 8211 pueden ser crema, proteína, masilla, helado, mazapán, gelatina. Sin embargo, lo más popular y cómo resultó ser una forma sencilla de decorar un pastel son las frutas, los caramelos, las grageas y las pequeñas barras de chocolate.

A los niños les encanta especialmente cuando el postre navideño está decorado con enmiendas multicolores. Estos chocolates se adhieren al glaseado o se agregan a la crema.

Además, la decoración de frutas y frutas frescas se verá original. Para una superficie brillante, es común cubrirlos con gelatina, o simplemente azúcar. Las hojas y flores de nata, mantequilla o nata proteica no son menos interesantes para los niños.

Si decides decorar la tarta infantil con chocolate, solo te beneficiarás. Este ingrediente no puede estropear ningún manjar. El chocolate puede hacer patrones, una inscripción, rizos, esmaltes, flores, hojas y varios patrones.


Tort Barbie

Roca:
- separar las claras de huevo de la yema
- batir las claras con 4 lg de azúcar y azúcar hasta obtener una espuma parecida a un merengue
- Frotar la yema con el resto del azúcar y la ralladura de limón.
- mezclar ligeramente las dos composiciones
- tamizar la harina (el lg debe estar lleno hasta el borde) por encima
- mezclar ligeramente hasta incorporar todo
- verter la composición en una bandeja forrada con papel de horno
- Hornear al calor adecuado.

Jarabe:
- mezclar el agua con el azúcar y hervir
- después de enfriar, agregue la ralladura de limón

Crema:
- mezclar las yemas con el azúcar y hervir a fuego lento hasta que estén espumosas
- Se empapa la gelatina en 200 ml de agua fría, después de absorber toda el agua se vierte sobre las yemas hervidas con azúcar y se mezcla bien hasta que se disuelva.

La composición así obtenida se mezcla con mascarpone y esencia de vainilla formando una pasta homogénea. Sobre esta crema agregar la nata montada y mezclar hasta incorporar toda la nata.

Montaje:
La parte superior enfriada se corta en 3 hojas. Usamos dos láminas para formar el pedestal rectangular entre el que se vierte la crema sobre la que espolvoreamos las frambuesas en abundancia. Las sábanas, por supuesto, deben estar envueltas en almíbar.

Para formar la falda de la muñeca, corté círculos de la tercera hoja, que coloqué en un bol, alternando con crema y frambuesas. Guárdalo en la nevera durante unas horas y luego vierte el contenido del bol sobre la parte superior rectangular, fija la muñeca en el medio, no sin antes envolver sus patas en papel de aluminio.


Pastel de diplomático

¡Hola! son novatos, que hacen con la crema de clara de huevo. mezclar con crema de yema de huevo y nata montada? ¡Gracias!

Hola, es un pequeño error, no pongas las claras en la nata (solo las yemas). Así que haga una sola crema de yemas y azúcar, agregue la leche y hierva en un baño de vapor, luego mezcle con crema batida y gelatina (más esencia de vainilla).

Gracias, sigan con el buen trabajo, ¡estoy encantado con las ideas y recetas!

¿CÓMO PONGO GELATINA EN EL PASTEL, CREMA O CREMA PARA FORTALECER HERMOSAMENTE? PONGO LA GELATINA EN AGUA CALIENTE Y DESPUÉS DE PONERLA EN LA CREMA, SE COCINÓ. UTILIZÉ 2 SOBRES DE GELATINA -KNOXORIGINAL, SIN SABOR. ¡AYÚDAME A PREVENIR LAS PESTAÑAS! FUE INCORRECTO CUANDO ENCONTRÉ PIEZAS CREADAS DE GELATINA EN CREMA. NO LO DISUELVE, NO LO AGREGÉ BIEN A LA CREMA. GRACIAS.

Con mucho gusto, pero realmente no necesitas tantas gracias. Se me sube a la cabeza :)

Parece una locura :), definitivamente lo intentaré.

Con la mirada veo que te convencí, ahora queda por ver cómo quedará el sabor de la tarta diplomática: D

Mmmmmmmmmm, se ve fffffffff bien, es agradable a la vista y emocionante para las papilas gustativas, querido R: d.
Encantado, como con cada publicación tuya.

Diana, creo que tenemos una relación recíproca aquí :)) Y siempre me encantan tus comentarios)

Tal vez puedas publicar algunas recetas de caltabosi, salchichas, algo específico para el mes. que tambien a traves de tus recetas encontrare algo especial !! Eso si tienes.

Me siento un poco cómodo haciendo algo así, así que no prometo nada :) Aunque ahora me parece que la idea de hacer unas salchichas es como una sonrisa.

Yo también lo intenté, pero no funcionó. Por una razón u otra, mi crema de huevo con azúcar al baño María no se endureció. Batí bien los huevos con azúcar durante aproximadamente un cuarto de hora, le puse leche, pero cuando puse la nata (huevo con leche) al vapor, su composición no cambió para nada (quedó como líquido). Y pensé que debería y mezclé la nata con nata montada y gelatina. Pero de esta mezcla la nata (huevo con leche) quedó en el fondo del bol y la nata montada subió a la superficie. ¿Puedes decirme porque? Va roooog. : o3

Sí, puedo :) Desafortunadamente, no herviste lo suficiente la crema del pastel. Incluso mencioné en la receta que después de unos 15 minutos de cocción la crema al baño María tendrá que haberse espesado un poco, pero parece que te lo perdiste. Todavía sucede, pero no olvides que los pequeños detalles pueden marcar la diferencia: la próxima vez seguramente harás el pastel diplomático sin ningún problema.

Y si tarda más de 15 minutos en endurecerse, ¿qué hago?

No estás haciendo nada, Alex. Deja la crema al fuego hasta que notes que empieza a espesarse. Los 15 minutos son indicativos, no tenemos que tomarnos solo después del tiempo: mi estufa eléctrica se calienta de una manera, la estufa de otra manera (incluso la presión del gas a veces difiere, especialmente en los meses de invierno).

También hice la receta ... hace unas dos semanas. Yo tuve el mismo problema con esa crema de yema + azúcar + leche. Puede que me quede dormido junto a la estufa hasta que empiece a espesar. pero salió G E N I A L! Sabe y fácil.

Siempre he admirado a los hombres que saben y les gusta cocinar.

Desafortunadamente, no soy realmente admirable. Me gusta cocinar, pero no sé hacerlo tan bien como me gustaría :)

eres modesto, y admiro a los hombres que cocinan, me hubiera gustado que k y mi esposo cocinaran pero desafortunadamente ni siquiera hace papas fritas

Intento ser realista, sobre todo sabiendo que en realidad no cocino con tanta frecuencia como la gente piensa. Y luego ya sabes cómo es. Si estoy en la cocina, entonces no tengo tiempo para hacer otras cosas del hogar que probablemente hace tu esposo :)

Lo hice y resultó delicioso. Recibí elogios de todos :)) gracias por la receta :)

Realmente no tienes que hacerlo, el elogio recibido es solo tu mérito)

Hermosas presentaciones, atractivo blog! : D

Me gustan sus recetas, pero por favor no tenga recetas sin grasas o alimentos fritos.

No son muchas, pero ya hay decenas de buenas recetas sin grasa ni fritas en el blog. Lo difícil es encontrarlos, pensando que están mezclados entre cientos de recetas más, pero seguro que los descubrirás. :)

También probé el bizcocho, pero no sé por qué las yemas + azúcar + leche no cuajaron en absoluto. Los dejé en el baño de agua durante media hora, pero nada. No entiendo porque. También probé una crema para otro pastel donde tuve que mezclar huevos + azúcar DIRECTAMENTE al fuego hasta que espese, aunque los mantuve DIRECTAMENTE en el fuego durante 45 minutos, no se espesaron. Me pregunto por qué

Al no estar a tu lado para ver exactamente cómo te fue, te das cuenta de que es difícil para mí decirte por qué no se juntaron. Insa in mod clar ceva este in neregula, asta deoarece pana si un copil stie ca oul se coaguleaza daca este tinut la foc :) Iar tu zici ca ai patit-o de doua ori, a doua oara chiar si tinandu-le DIRECT pe foc. Chiar nu stiu ce sa zic. dar poate ne "lumineaza" vreun cititor mai experimentat.

din reteta lipseste amidon sau faina pentru crema. galbenus+zahar+lapte devin "sos de vanilie" , nu crema, indiferent de cantitatea de gelatina care se adauga dupa.

Din fericire, imaginile retetei arata cum "galbenus+zahar+lapte" devin "sos de vanilie" doar initial, iar dupa ce sunt fierte, combinate cu gelatina si stau un timp in frigider se intaresc (iar imaginea cu ingredientele retetei nu arata vreo faina). Daca as fi facut o "crema groasa" cu faina pentru tortul diplomat, atunci oare ce rost mai avea gelatina. Crema fiind "groasa", probabil s-ar fi ingrosat si mai mult daca ar fi fost tinuta suficient de mult in frigider. In fine, e doar o prezumtie neverificata personal (e posibil sa nu se intareasca suficient incat sa semene cu diplomatul pe care-l cunoastem), tocmai de aceea, cei fara prea multa experienta in bucatarie (asa cum recunosc ca sunt si eu), ar trebui sa urmeze intocmai reteta de mai sus, iar daca gelatina nu este expirata sau fiarta prea mult, atunci tortul diplomat ar trebui sa le iasa perfect.

Am facut si eu tortul, prima incercare a fost esuata pentru ca, probabil, am amestecat crema calda cu frisca. Asa ca am aruncat totul si am luat-o de la capat. In final a iesit un tort super, aspectuos si delicios.
Acum fac pe experimentata si O LUMINEZ pe doamna Anonima. Eu cred ca a uitat sa aprinda aragazul. Alta explicatie nu am.

Roxana, stiu ca nu e frumos sa radem de necazul/ nereusita altuia, insa n-are rost sa fiu ipocrit si sa nu recunosc ca m-am amuzat citindu-ti comentariul.
Eu incerc sa explic retetele cat mai detaliat si sa accentez anumite detalii care-mi par mie mai importante, tocmai pentru ca oricine - chiar si cei fara experienta in bucatare - sa poata prepara cu succes reteta respectiva. Chiar si apoi, daca cineva intampina probleme, incerc sa-l ajut si sa descoperim impreuna cauza (pentru ca, in cele mai multe cazuri, am observat ca se citeste reteta pe diagonala sau nu se da suficienta atentie detaliilor - cum se pare ca ai patit-o si tu cu prima incercare de tort diplomat :P ). Insa, in cazul de mai sus, chiar m-am simtit putin descumpanit.


Vreau sa fac un tort Barbie

M-am uitat pe aici pe forum, si vreau si eu sa fac doua torturi unul Barbi si unul trenulet dar nu prea stiu cum. am incercat sa fac un tort sa vad cum ar iesi fusta papusii dar arata mai multt a palarie.
Vine ziua fetitei mele vreau sa ii fac acest tort.

Va rog mult cele care ati facut astfel de torturi. ajutati-ma cu sfaturi. si eventual cu poze daca aveti

Miniaturi atașate

#2 simonique

Miniaturi atașate

Imagini atașate

#3 lissa

#4 cosmyna2006

Va multumesc tare mult pentru raspunsuri. sper sa reusesc sa fac si eu torturi asa minunate ca a voastre!
Tortul are blat de pandispan si o crema de vanilie.

Azi am mai facut un tort. recunosc ca de cand cu forumul acesta fac torturi in fiecare sambata.

Ce parere aveti?? Eu sunt tare multumita, e prima data cand am incercat sa ornez cu crema de unt, si imi plac tare mult frunzele care mi-au iesit. Trandafirii sunt facuti din sugus. nu aveam ce face intr-o seara.


Torturi

Fie ca sunteti in cautarea unui tort aniversar, fie ca vreti un tort delicios pentru o masa festiva, veti gasi aici diverse combinatii pentru torturi, pe toate gusturile.

Dintre toate, torturile cu ciocolata sunt preferatele mele si ale familiei, dar si cei care prefera un tort cu fructe vor gasi aici ceva care sa le satisfaca gusturile.

Torturile pentru copii, cu diverse teme aniversare, ii vor incanta pe cei mici, dar si pe cei mari deopotriva.

M-as bucura sa incercati toate aceste retete de tort si sa-mi spuneti cum v-au iesit!


Vreau sa fac un tort Barbie

M-am uitat pe aici pe forum, si vreau si eu sa fac doua torturi unul Barbi si unul trenulet dar nu prea stiu cum. am incercat sa fac un tort sa vad cum ar iesi fusta papusii dar arata mai multt a palarie.
Vine ziua fetitei mele vreau sa ii fac acest tort.

Va rog mult cele care ati facut astfel de torturi. ajutati-ma cu sfaturi. si eventual cu poze daca aveti

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#2 simonique

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#3 lissa

#4 cosmyna2006

Va multumesc tare mult pentru raspunsuri. sper sa reusesc sa fac si eu torturi asa minunate ca a voastre!
Tortul are blat de pandispan si o crema de vanilie.

Azi am mai facut un tort. recunosc ca de cand cu forumul acesta fac torturi in fiecare sambata.

Ce parere aveti?? Eu sunt tare multumita, e prima data cand am incercat sa ornez cu crema de unt, si imi plac tare mult frunzele care mi-au iesit. Trandafirii sunt facuti din sugus. nu aveam ce face intr-o seara.


Video: Tort Elsa Jak zrobić tort Kraina Lodu Frozen