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Receta de pudín de ciruelas al horno

Receta de pudín de ciruelas al horno


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Este pudín bajo en grasa es simple y maravilloso. Un delicioso puré de ciruelas endulzadas se dobla en claras de huevo batidas y luego se hornea hasta que la parte superior esté dorada y deliciosa.

6 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 225g de ciruelas pasas sin hueso
  • 75 ml de agua
  • 65 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 claras de huevo
  • 1/4 de cucharadita de crémor tártaro

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 30min› Listo en: 50min

  1. En una cacerola mediana, cocine a fuego lento las ciruelas pasas en agua hasta que estén blandas. Escurrir y hacer puré.
  2. Combina el puré en una cacerola con el azúcar y calienta hasta que el azúcar se disuelva. Agrega el jugo de limón y la vainilla.
  3. Precaliente el horno a 150 C / Marca de gas 2.
  4. Batir las claras hasta que estén espumosas, añadir el crémor tártaro y batir hasta que estén firmes. Incorporar el puré de ciruelas a las claras de huevo.
  5. Vierta en una fuente para hornear de 2 litros untada con mantequilla y azúcar y hornee en horno precalentado hasta que esté bien dorado. Refrigere y sirva frío con crema para montar.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)

Reseñas en inglés (3)

por Pauline

Si te gustan las ciruelas pasas, te encantará. Se hornea suave en la parte inferior. No hornee en exceso o será difícil. Lo preparo el día antes de servir y los sabores se mezclan bien, también puse una capa de pudín de vainilla encima y luego cubra con crema batida.-08 de junio de 2006

por DiamondGirl amanecer

Elegí esta receta para usar las claras de huevo que obtuve al hacer helados. El postre es sabroso pero no entendí cómo servirlo. Es muy difícil sacarlo de la fuente de horno sin romperse. Difícil de cortar. Lo comimos de la fuente para hornear. La receta dice hornear el postre hasta que esté bien dorado. El mío en este punto aún no estaba establecido. Nos gusta, pero no sé si volveré a hacer esto.-15 de marzo de 2011


Receta de pudín de ciruelas al horno - Recetas

¡Barras de ciruelas pasas caseras de California! Si te gustan los newton de higo, ¡entonces te ENCANTARÁ esta versión casera saludable hecha con ciruelas pasas! Ligeramente endulzado y vegano, perfecto para niños.

¡Esta publicación está patrocinada por California Prunes! Gracias por apoyar las marcas que hacen posible Delish Knowledge.

¡Barras de ciruelas pasas de California! Siempre estoy a la caza de saludable golosinas que puedo hacer para Vander. Ahora que está en la escuela y puede ver lo que otro los niños reciben para la merienda, yo & # 8217 tengo que mejorar mi juego para mantenerlo interesado y satisfecho con lo que empaco.

Recientemente, su clase comenzó a servir newtons de higos para después de la siesta y, aunque no tengo un gran problema con ellos, sabía que podía hacer algo más saludable y rico en nutrientes. Aptas para los niños o no, estas barras de ciruelas pasaron un gran éxito con todas las personas con las que las compartí. Llevé las sobras a una cita de juegos, y entre las mamás y los niños & # 8211, la fuente quedó limpia.

Ese es realmente el objetivo de todas mis recetas. Quiero comida con la que todos nos sintamos bien comer comida que me sienta bien sirviendo a mi bebé y comida con la que me sienta bien sirviéndola a los demás. Yo no soy la policía de alimentos, y sé que Van terminará comiendo más alimentos procesados ​​/ azucarados de lo que preferiría, pero ahora mismo, durante este momento especial en el que no le importa tanto, mi objetivo es cargar el nutrientes y ampliar su preferencia de paladar por alimentos menos dulces y más saludables.

Y ese ¡es donde entran las ciruelas pasas de California! Ya he hablado de nuestro amor por las ciruelas pasas antes, pero son un héroe tan anónimo en el mundo de la nutrición y la cocina, creo que merecen más amor.

Las ciruelas pasas son bastante increíbles. ¡Una sola porción, solo 4-5 ciruelas pasas, puede ayudar a mantener una buena salud intestinal! Las ciruelas pasas de California proporcionan fibra dietética, sorbitol y polifenoles. ¡El sorbitol natural también es lo que hace que la digestión sea un poco más fácil con las ciruelas pasas! El sorbitol tiene un efecto laxante suave, que combinado con la fibra rica en prebióticos es una combinación ganadora para un intestino sano.

Con menos de 100 calorías por porción, las ciruelas pasas de California no contienen azúcar agregada, colesterol, sodio ni grasa. Bastante perfecto, ¿verdad? Cuando no las disfruto en estas barras de ciruelas pasas, me gusta comer ciruelas pasas recién sacadas de la bolsa o ligeramente escalfadas en jugo de naranja para colocar sobre el yogur.

Para obtener las barras de mejor sabor, asegúrese de usar California Prunes. He hecho pruebas de sabor con ciruelas pasas cultivadas en otros lugares, y el sabor de las ciruelas pasas de California no se puede igualar. Son frescas, dulces y mantienen su humedad cuando se secan.

Tuve la suerte de regresar al norte de California a principios de septiembre para ver la cosecha de ciruelas pasas de California, reunirme con los agricultores y obtener consejos de chefs de renombre mundial sobre cómo usar las ciruelas pasas en aplicaciones dulces y saladas.

Estoy bastante seguro de que comí algunas docenas de ciruelas pasas ese fin de semana y desde entonces he intentado activamente incorporarlas a mi dieta. Siempre supe que las ciruelas pasas eran bastante versátiles en recetas, pero quedé impresionado por algunas de las aplicaciones culinarias que nos presentaron.

Una de mis comidas favoritas de la noche fue el postre de la última noche, un clafoutis de ciruelas pasas que sabía a una mezcla entre budín de pan y bizcocho. Estaba tan increíblemente húmedo, rico y delicioso que supe que quería recrear algún aspecto cuando llegara a casa.

El secreto es guisar las ciruelas pasas antes de hornearlas. Esto agrega humedad adicional y reduce la necesidad de líquido y grasa adicionales, ya que las ciruelas pasas tienen la misma sensación en boca rica y suave que la mantequilla y el aceite.

Para estas barras, estofé ciruelas pasas en jugo de uva blanca, aunque el jugo de manzana u otro jugo 100% claro también funcionaría. Esto hace que las ciruelas pasas sean más gruesas y almibaradas, la textura perfecta para mezclar suavemente en una pasta y esparcirla sobre la corteza de azúcar morena.


Budín de ciruelas pasas, marsala y natillas

Deberes 15 minutos
Remojo 2 horas +
cocinera 50 min
Sirve 6, generosamente

200ml de marsala, calentado
20 ciruelas pasas sin hueso
4 huevos grandes
150 g de azúcar en polvo
50 g de mantequilla
, Derretido
900 ml de leche entera
220 g de harina común
Una pizca de sal
Manteca
, para engrasar

Vierta la marsala caliente sobre las ciruelas pasas y déjela reposar durante dos horas o, idealmente, durante la noche. Escurrir, manteniendo el líquido.

En un tazón grande, mezcle los huevos y el azúcar hasta que quede cremoso. Batir la mantequilla, la leche y 100 ml de marsala que se utilizó para remojar las ciruelas pasas. Tamiza la harina y la sal en el bol, batiendo sobre la marcha, asegurándote de que no queden grumos. Caliente el horno a 200C (ventilador de 180C) / gas 6.

Coloque la mitad de las ciruelas pasas escurridas en un plato de Pyrex hondo untado con mantequilla y vierta la masa. Hornee durante 10 minutos, luego reduzca la temperatura a 170 ° C (ventilador de 150 ° C) / gas 3½ y hornee por otros 40 minutos. A la mitad de la cocción, presione las ciruelas restantes en la crema pastelera ahora fraguada. Al final de la cocción, la parte superior debe ser una costra dorada alrededor de las arrugas negras.


Receta de tarta de ciruela y video de amplificador

Las ciruelas pasas llegan a finales del verano y están con nosotros por poco tiempo. Si bien son excelentes crudos, son incluso mejores cuando se hornean , especialmente en esta tarta de ciruela pasa. T su receta lleva un mantequilla de masa quebrada y cúbrala con ciruelas pasas que han sido deshuesadas, cortadas en rodajas y endulzadas con solo un poco de azúcar. Cuando saques esta tarta de aspecto europeo del horno, tendrás una cáscara de tarta bien horneada que es marrón y crujiente, con ciruelas que son suaves y parecidas a una mermelada con bordes bien caramelizados.

Esta receta de tarta de ciruela pasa está adaptada del excelente libro de cocina de Judy Rodgers llamado & # 39The Zuni Cafe Cookbook & # 39. Sus instrucciones para hacer la cáscara de la tarta son ligeramente diferentes a las de la mayoría de recetas. Mientras que la masa se hace de la forma habitual, una vez que la masa se extiende y se presiona en la sartén para tartas, la masa se coloca en el congelador en lugar de en el frigorífico. Hornear una cáscara de tarta congelada da excelentes resultados. Se vuelve de un color marrón dorado con una textura crujiente que realmente queda perfecta con las suaves ciruelas pasas bañadas en un dulce almíbar. Entonces, una vez que la masa esté congelada (esto tomará algunas horas), las ciruelas pasas se deshuesan y se cortan en gajos bastante grandes y luego se mezclan con un poco de azúcar. Las ciruelas se colocan rápidamente en la cáscara de tarta & # 39congelada & # 39 y se hornean. Me gusta comer esta tarta mientras todavía está ligeramente tibia y una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida suave siempre es bienvenida.

Borde de la tarta: En un procesador de alimentos, coloque la harina, la sal y el azúcar y procese hasta que se combinen. Agregue la mantequilla y procese hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Vierta 1/8 de taza (30 ml) de agua en un chorro lento y constante a través del tubo de alimentación hasta que la masa se mantenga unida cuando se pellizque. Agregue el agua restante, si es necesario. Coloque la masa en la superficie de trabajo, júntela en una bola, cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante aproximadamente una hora para enfríe la mantequilla y deje que el gluten de la harina se relaje.

Una vez que la masa se haya enfriado lo suficiente, sacar del refrigerador y colocar sobre una superficie ligeramente enharinada. Extiende la masa para que quepa en un molde para tartas de 23 cm (9 pulgadas). Para evitar que la masa se pegue a la encimera y para asegurar un grosor uniforme, siga levantando y girando la masa un cuarto de vuelta a medida que enrolla (siempre enrolle desde el centro de la masa hacia afuera para obtener un grosor uniforme). Para asegurarse de que sea del tamaño correcto, tome su molde para tartas, déle la vuelta y colóquelo sobre la masa enrollada. La masa debe ser aproximadamente una pulgada más grande que su sartén.

Cuando la masa esté enrollada al tamaño deseado, enrolle ligeramente la masa alrededor de su rodillo, quitando el exceso de harina a medida que lo enrolla. Desenrolle sobre la parte superior de su molde para tartas y presione suavemente la masa en el molde. Nunca tire de la masa o se contraerá (la contracción es causada por tirar demasiado de la masa al colocarla en la sartén). Pasa el rodillo sobre la parte superior del molde para eliminar el exceso de masa. Cubra y coloque en el congelador hasta que esté firme, varias horas o incluso durante la noche.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C) y coloque la rejilla en el centro del horno.

Relleno de ciruela : Con un cuchillo afilado, corte las ciruelas por la mitad siguiendo el pliegue natural de la piel de la ciruela. Luego, sosteniendo una mitad de la ciruela, gire suavemente la otra mitad. La ciruela debe caer fácilmente en dos mitades para poder quitar el hueso. luego corte cada mitad en mitades o tercios (según el tamaño). Coloque las ciruelas cortadas en un tazón grande y mezcle suavemente con el azúcar y una pizca de sal.

Retire la cáscara de la tarta del congelador y coloque rápidamente las ciruelas, con el lado cortado hacia arriba, en nítidos círculos concéntricos en la cáscara de la tarta congelada. Agrupe la fruta, pero no se superponga. Quite el azúcar restante del tazón y espolvoree sobre las ciruelas. Hornee la tarta hasta que la corteza esté dorada y la fruta se haya hundido, aproximadamente 40 a 50 minutos.

Paté Brisee (masa de masa de tarta):

1 1/4 tazas (175 gramos) de harina para todo uso

1 cucharada (14 gramos) de azúcar blanca granulada

1/2 taza (1 barra) (113 gramos) de mantequilla sin sal, enfriada y cortada en trozos de 1 pulgada (2,5 cm)


Receta de barras energéticas de ciruela pasa sin hornear

Ingredientes

  • Ciruelas secas - 1 taza
  • Miel - 1/4 taza o más
  • Cacao en polvo - 2 cucharadas
  • Sal una pizca
  • Extracto de vainilla - 1/2 cucharadita
  • Aceite de coco - 1/4 taza
  • Avena - 1.5 tazas
  • Nueces picadas de su elección - 1/2 taza

Instrucciones

¿Probaste esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!

1) Toma unas ciruelas pasas en una licuadora

11) Agregue un poco de avena instantánea

12) Agregue almendra picada o use nueces

14) Colóquelo en un molde para pan forrado con papel pergamino y alise la parte superior.

15) Enfríe esto durante unas horas

Sobre Aarthi

Durante los últimos años, he tenido la misión de encontrar y crear recetas que pueda hacer desde cero. ¡Espero que disfrutes de las recetas de este blog, ya que están probadas y son verdaderas desde mi cocina hasta la tuya!


Receta de pudín de ciruelas al horno - Recetas

Ingredientes:
1 libra. (450 / 500g.) Ciruelas pasas - remojadas durante la noche en té fuerte (negro). (o ciruelas pasas listas para comer)

3/4 lb (375 g) de harina
4 oz. (125g) sebo (vegetal o carnoso)
4 oz. (125g) mantequilla
Mezcle estos 3 ingredientes juntos.

4 huevos
4 oz. (125g) de azúcar
1 cucharada de mermelada
3 cucharadas. whisky

1. Unte con mantequilla un recipiente bien y coloque las ciruelas pasas alrededor de los lados.
2. Batir bien los huevos y el azúcar, agregar la mermelada y el whisky, luego los ingredientes secos.
Mezclar bien. Vierta en la palangana.
3. Cubra la palangana con papel de aluminio (con un pliegue) o con papel vegetal doble, con un pliegue, y cocine al vapor durante aproximadamente 4 horas.
Sirve con salsa de brandy, crema o natillas.

Salsa de Brandy:
55 g (2 oz) de mantequilla
55g. (2 oz.) De harina común
570 ml (1 pt) de leche
55g. azúcar glas
4 cucharadas de brandy

1. Derrita la mantequilla y agregue la harina. Cocine por 2 minutos y agregue suavemente la leche.
2. Lleve a ebullición, revolviendo continuamente, y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
3. Agregue el brandy y el azúcar y sirva.


Receta de pudín de ciruelas al horno - Recetas

A primera vista de la forma de este pudín pensarías que esta receta es un pastel, ¡te aseguro que desafiante es un pudín!

¡Cuando pruebe la hermosa y cálida textura pegajosa de esta deliciosa receta de ciruelas pasas, quedará convencido!

¡Mi receta de pudín de ciruelas pasas debe comerse con una cuchara para obtener el efecto completo del 'mmmmmmmm'!

Los sabores de mi receta se mezclan y complementan tan bien como las texturas. Cuando pruebes el maravilloso pudín junto a la cobertura de crumble de almendras doradas, ¡sumergirás esa cuchara directamente en él para otro bocado! ¡Yo personalmente comí 3/4 de uno de mis budines de una vez! No es algo que haga a menudo, pero esta receta realmente sabe muy bien.

Nunca lo creerías cuando pruebes este delicioso pudín de ciruelas que es bajo en grasa. pero realmente lo es! Además, esta receta no usa huevos y con una margarina sin lácteos en el crumble de almendras también sería completamente libre de lácteos. Una receta fácil de preparar sin apenas trabajo, lo que significa menos tiempo de limpieza.

Puede poner esto en el horno y estará listo para después de que termine de cenar.

Las ciruelas pasas no reciben suficiente crédito por la fruta fantástica que son, pero es algo que debería estar en el armario de todos. Tienen grandes beneficios para la salud y son perfectos en recetas dulces en particular y se pueden utilizar como una alternativa para el azúcar y la humedad en recetas.

Regálate un sabroso manjar dulce y prepara mi Receta Deliciosa Pudín de Ciruelas Pasas, comprueba por ti mismo lo indulgente que puedes ser incluso con ingredientes de frutas saludables y bajos en grasa.

Ingredientes para mi receta de ciruelas pasas

aproximadamente 1/2 taza de cuscús
Agua caliente (lo suficiente para cubrir el cuscús)
1 cucharada pequeña de azúcar de melaza oscura (o marrón oscuro)
2 cucharadas grandes de miel (usé miel fija)
1/2 cucharadita de cacao en polvo
2 cucharaditas de azúcar morena suave suave
Espolvorear azúcar moreno claro
Ciruelas pasas pequeñas conservadas en jugos de frutas (sacar las semillas tratando de mantener la forma de la ciruela pasa)
3 rebanadas pequeñas de pan blanco danés

Adición
1/2 taza de almendras molidas
1 cucharadita de margarina baja en grasa
1 cucharadita de azúcar suave marrón claro
Azúcar en polvo para espolvorear











Espolvoree con azúcar glass y sirva. Disfrute de la receta de pudín de ciruelas pasas de Jeena con tapa crumble de almendras. :)

"Si quieres ser verdaderamente indulgente, puedes servir mi budín de ciruelas pasas con un poco de crema fresca".


*****************************************
"Ya se ha corrido la voz de que la gente está haciendo esta maravillosa receta de ciruelas pasas".

He puesto un enlace a continuación de un visitante de la web que ha puesto a prueba esta receta y los resultados fueron excelentes, ¡quedaron muy impresionados!

Haga clic aquí para ver el maravilloso blog de libros de cocina fáciles que también ha preparado esta receta.


Gracias por visitar el blog de libros de cocina de fotos de recetas de comida de Jeenas Kitchen.

Actualizo mi blog a diario y tendré muchas más recetas NUEVAS para publicar.

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Le invitamos a agregar un enlace de su sitio web al mío o enviar un correo electrónico a otros sobre Jeenas Kitchen.

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18 comentarios:

Pudín interesante. ¡Aunque no puedo conseguir ciruelas pasas donde vivo! Solo una pregunta, ¿no sería muy dulce?

Hola Aparna, gracias por pasar. :) No, esto no es muy dulce en absoluto, solo hay la cantidad perfecta de ingredientes para complementarse entre sí. Los pudines son generalmente dulces, pero mi pudín de ciruelas pasas definitivamente no es demasiado dulce. :) ¡Es realmente delicioso! :)

suena excelente ..
Aunque no tengo pocas cosas, así que voy a probar con pequeñas modificaciones ... ya que no puedo esperar para obtener los ingredientes :)
Te daré detalles día después de 2morow entonces definitivamente esto está en mi menú 2morow
Gracias :)

¡Jeena, debes tener el récord mundial de publicaciones más largas con tu "juego a juego"!

Las almendras y las ciruelas pasas suenan como un maridaje fabuloso.

Hola Jeena, ¡¡Me gustan mucho las ciruelas pasas y qué bonificación con todas las propiedades saludables que dan !! Muy buena receta y la DOSIS suena delicioso mmmmmm

Me encantan las ciruelas pasas. Solía ​​tomar 3 o 4 cada noche como refrigerio tardío.
Nunca probé los budines solos, sino con una mezcla de frutos secos. Horneará la próxima vez solo con ciruelas pasas.
Gracias.

se ve preciosa Jeena. Puede ser que puedas reducir la cantidad de fotos que se ven similares, toma un tiempo cargar la página y desplazarte :)

Hola Preeti, no puedo esperar a escuchar cómo te fue con tu pudín de ciruelas pasas. :) Gracias por pasar, disfruta de tu pudín. :)

Hola Peter, sí, los ingredientes van bien juntos. :)

Hola Rosie, realmente sabe bien, gracias por el comentario, es un cumplido de alguien que cocina tantos dulces deliciosos. :)

Hola Inmaculada, gracias por pasarte, avísame cuando hagas un pudín de ciruelas que me encantaría ver. Gracias por pasar. :)

Nags gracias por tu comentario. He tenido 5 publicaciones completas por página. así que ahora lo he cambiado a 2 publicaciones por página. Esto debería ayudar dramáticamente, 5 publicaciones por página es mucho: D Debería ser mejor ahora. :)

Me encantan las ciruelas ... aunque a muchos miembros de mi familia no les gusta ... ¡Me encanta la parte superior desmenuzable del pudín!

Wow Jeena, se ve realmente delicioso. Es cierto que cuando vi la primera selección también pensé que era un pastel.
Pudín maravilloso

No conseguimos ciruelas pasas aquí (India) fácilmente. ¿Podemos usar algo más? Definitivamente querría probarlo, así que sugiera una alternativa. si pudiera haber uno. )

Hola Rachel, las ciruelas pasas son geniales, ¿no? :)

Hola feliz gracias por pasar por aquí realmente parece un pastel, sí. :)

Hola SUGARCRAFT, gracias por pasar. :) Supongo que podrías intentar usar dátiles empapados en agua caliente y usar los jugos en los que se remojan también o tal vez podrías echar un vistazo a las diferentes frutas enlatadas que puedes conseguir que irían con los otros ingredientes de la receta.

Espero que esto ayude a hacerme saber cómo va. :)

Se ve tan delicioso como siempre Jeena. Solo he comido ciruelas pasas tal cual. Nunca intenté cocinarlos. Además, no sabía que el cuscús se puede usar en platos dulces. Gracias por compartir.

Hola Kribha, sí, también puedes hacer dulces con cuscús. Gracias por pasar. :)

Bueno, voy a intentarlo hoy, no pude intentarlo ese día, así que deséame suerte: D
volverá pronto con resultados
preeti

realmente increíble jeena. Todavía no he probado las ciruelas pasas wif. parece un pudín muy delicioso. gracias por compartir

Salió muy bien, pero el único ingrediente común en urs y el mío son las ciruelas pasas, ya que no tenía resto de ingredientes. pero definitivamente urs está en mi menú navideño en la India para sorprender a mis parientes :)
Comprueba el mío. inspirado por el tuyo

Vaya, realmente interesante. Oye, mándalo a Latha (theyumblog) para frutas secas AFAM.


Variedad de recetas con ciruelas pasas (ciruelas secas)

La impopularidad de las ciruelas pasas es lamentable. Esto puede deberse a que las ciruelas pasas eran anteriormente una de las frutas más baratas o porque se cocinan y sirven de la misma manera con demasiada frecuencia.

A menudo se pueden obtener resultados deseables combinando ciruelas pasas y otras frutas secas con frutas agrias como albaricoques, manzanas y ruibarbo.

Las frutas secas como las pasas, los dátiles, los higos y las ciruelas pasas son dulces valiosos para niños y niñas. Es mucho mejor comer una de estas frutas que un caramelo.

Esto se debe a que el azúcar se mezcla con otros materiales y no irrita los órganos digestivos como lo hace el azúcar concentrado que existe en la mayoría de los dulces. El hecho de que existan materiales minerales junto con el azúcar es otro punto a favor de las frutas dulces. Todas las frutas mencionadas anteriormente contienen hierro. Los niños muy pequeños se alimentan con jugo de ciruelas pasas debido a su efecto laxante.

CIRUELAS ESPECIADAS
Piedra* dos tazas de ciruelas pasas cocidas y cortadas en trozos pequeños. Agregue el jugo de una naranja, unas ralladuras de cáscara de naranja, un cuarto de taza de arándanos rojos picados, media taza de jugo de ciruelas pasas, media cucharadita de canela, dos cucharadas de azúcar y un cuarto de cucharadita de pimentón. Cocine a fuego lento veinte minutos. Sirva frío como condimento con carne.

* piedra & # 8211 quitar las piedras o fosas

CIRUELAS ESPECIADAS No. 2
Prepare una libra de ciruelas pasas para cocinar y luego colóquelas en una cacerola. Agregue una taza de agua, un cuarto de taza de vinagre, una taza de azúcar morena, un trozo de canela en rama, seis clavos, cuatro pimienta de Jamaica, dos hojas de macis y media cucharadita de nuez moscada.

Cocine lentamente hasta que las ciruelas pasas estén tiernas y luego escurra el almíbar y hierva diez minutos antes de verter sobre las ciruelas pasas. Sirva frío como condimento con carne.

PUDÍN DE PODA
A una taza de ciruelas pasas cocidas, sin semillas y picadas, agregue media taza de azúcar, una taza de nueces picadas, media taza de leche o agua de ciruelas pasas, una cucharadita de vainilla, una cucharada de mantequilla derretida, tres galletas, enrolladas finas, una cucharadita de levadura en polvo y sal al gusto.

Mezclar todos los ingredientes, verter en una fuente de horno untada con mantequilla y colocar la fuente de horno en una olla con agua caliente. Hornear en un horno moderado * durante veinte minutos, o hasta que la mezcla esté firme. Sirva caliente o frío con crema natural o batida.

* horno moderado & # 8211 un horno moderado es de aproximadamente 350-400 grados Farenheiht.

MERMELADA DE PASA
Cocine las ciruelas pasas con un poco de agua y frótelas con un colador. Esto quita las pieles o las rompe para que muchos puedan tomarlas que de otra manera no podrían. Servido con almendras, clara de huevo batida o almendra o crema batida, la mermelada es un buen postre.

CIRUELAS GUISADAS
Inmediatamente después del desayuno, lave dos libras de ciruelas pasas en varias aguas, frotándolas en las manos. Ponga en un hervidor de conserva con un galón de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante tres o cuatro horas. Suma dos tazas de té * azúcar morena clara y hervir hasta que el almíbar esté espeso. Manténgalo bien tapado y no revuelva para que cada ciruela se pueda guisar entera. Poner en un recipiente poco profundo y dejar enfriar. Esta cantidad hará dos platos, una excelente guarnición para el invierno o la primavera.

* taza de té & # 8211 lo mismo que un jill o gill cuatro onzas en los EE. UU. y cinco onzas en el Reino Unido.

CIRUELAS GUISADAS No. 2
Compre las ciruelas pasas pequeñas más baratas y colóquelas en una cacerola con medio litro de agua, un poco de cáscara de limón y dos onzas de azúcar. Deje que hiervan a fuego lento y se cuezan muy suavemente durante aproximadamente media hora, y luego deje que se enfríen casi. Hierve un poco de arroz en un paño y cuando esté listo, extiéndalo sobre su plato. Vierta las ciruelas pasas para la cena de los niños. Esta comida barata y saludable resulta un gran placer.

DELICIAS DE PODA
Lave las ciruelas pasas a fondo y luego escúrralas y encienda un paño para que se sequen. Retire las piedras y rellene los centros con una mezcla de nueces picadas y jengibre. Enrolle el azúcar granulada. Las ciruelas pasas se pueden rellenar con fondant o dulce de azúcar.

ENSALADA DE PASA
Prepare las ciruelas pasas como para el relleno. Coloque media taza de requesón en un tazón y agregue un pimiento verde picado fino, media cucharadita de sal y media cucharadita de pimentón. Licue bien y luego rellene con las ciruelas pasas sin hueso. Ahora coloque las ciruelas pasas rellenas sobre hojas de lechuga crujientes y espolvoree con jugo de limón. Sirva con aderezo de pimentón o mayonesa. Esto es muy bueno para el almuerzo o la cena servido como ensalada.

PASA Y JALEA DE FRUTOS SECOS
Remoje tres cucharadas rasas de gelatina en media taza de agua fría durante media hora. Ahora deshuese suficientes ciruelas pasas para medir una taza. Agregue media taza de nueces finamente picadas, media taza de azúcar, una taza de jugo de ciruela y el jugo de un limón. Coloque la gelatina en un baño de agua caliente para que se derrita y cuele en la mezcla de ciruelas pasas. Revuelva hasta que esté bien mezclado y luego vierta en moldes. Dejar reposar para moldear y servir con nata montada.

PASTEL DE PASA DE CALIFORNIA
A una taza de azúcar, agregue seis cucharadas de acortamiento.* Batir bien hasta que esté suave y cremoso. Luego agregue las yemas de dos huevos, una taza de agua, dos y tres cuartos tazas de harina, dos cucharadas rasas de levadura en polvo y una cucharada rasa de macis.

Batir para mezclar bien e incorporar las claras batidas de los dos huevos. Ahora forre un molde para pasteles con papel engrasado y vierta una capa de masa para pastel y extienda uniformemente. Luego extienda una capa de nueces finamente picadas y luego una capa de ciruelas pasas bien escurridas y cocidas que hayan sido picadas finamente. Cubra con una capa de masa para pastel y luego repita esto hasta que el molde esté lleno en tres cuartos. Espolvorea ligeramente la parte superior del pastel con azúcar. Coloque en un horno moderado y hornee por una hora.

Enfriar y hacer glaseado con tres cuartos de taza de xxxx azúcar, * una cucharada de jugo de limón y suficiente agua hirviendo para humedecer. Luego esparce sobre el pastel.

* acortamiento & # 8211 un término general para la mantequilla u otra grasa que se usa para hacer pasteles o pan
* azúcar xxxx & # 8211azucar muy fina

CIRUELAS AL HORNO
Prepare media libra de ciruelas pasas para cocinar y colóquelas en una cacerola. Agregue la mitad de una naranja cortada en rodajas finas como papel. Tape el plato y colóquelo en el horno para hornear muy lentamente. Si las ciruelas pasas se remojan temprano en la mañana, luego se preparan para hornear y se colocan en el horno cuando el fuego se apaga durante la noche, estarán muy bien hechas por la mañana. Esta cocción lenta y prolongada es justo lo que requiere la ciruela.

PODAR CHARLOTTE
Remoje tres cucharadas rasas de gelatina en media taza de agua fría durante media hora. Luego colóquelo en un baño de agua caliente para que se derrita. Colar en un bol y agregar una taza de jugo de ciruela, el jugo de un limón y media taza de azúcar. Calentar para disolver el azúcar y luego enfriar antes de agregar a la gelatina.

Ahora coloca unas cucharadas de la mezcla de gelatina preparada en un molde y voltea el molde para cubrirlo bien. Luego cubra el molde con ciruelas pasas cocidas y deshuesadas. Vierta unas cucharadas de la mezcla de gelatina sobre las ciruelas pasas y colóquelas en su lugar antes de verter el resto de la mezcla. Dejar reposar para moldear. Cuando esté listo para servir, desmoldar en una fuente y servir con salsa de ciruelas pasas.

SALSA DE PASA
Frote una taza de ciruelas pasas cocidas y deshuesadas a través de un colador fino y agregue una taza de jugo de ciruela, el jugo de un limón y seis cucharadas de azúcar. Calentar para disolver el azúcar y luego enfriar antes de servir.

SOUFFLÉ DE PASTA
Cubra tres cuartos de libra de ciruelas pasas en agua y déjelas en remojo durante la noche. Cocine hasta que esté suave, utilizando el agua en la que se remojaron. Escurrir, sacar las piedras y presionar a través de un colador de puré. Agrega media taza de azúcar granulada y las claras de tres huevos batidos hasta obtener una espuma firme. Hornee en un plato de pudín veinte minutos. Servir en el plato en el que esté horneado, frío, con nata.

Imagen de Fotos de depósito

¿Comes ciruelas pasas / ciruelas secas? Deje un comentario a continuación.


Ingredientes de arroz con leche de azúcar moreno con ciruelas pasas

  • 200 g de ciruelas pasas
  • 20 g de azúcar morena
  • 125 ml de zumo de naranja
  • 40 g de arroz
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 60 g de azúcar morena
  • 500 ml de leche

Cómo hacer arroz con leche de azúcar moreno con ciruelas pasas

Paso 1

Para preparar la compota de ciruelas pasas, coloque las ciruelas pasas con todos los demás ingredientes en una cacerola pequeña y déjelas a fuego lento.

Paso 2

Cocine a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que las ciruelas pasas estén blandas y el líquido se haya reducido un poco. Luego retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente, cubrir con una tapa y reservar.

Paso 3

Mientras tanto, agregue la leche, el arroz y el azúcar morena en una cacerola a fuego medio. Agregue el extracto de vainilla y deje hervir lentamente, revolviendo ocasionalmente.

Paso 4

Reduzca la llama a baja y cocine durante aproximadamente 1 hora, 10 minutos o hasta que la mezcla esté espesa y cremosa. Remueve de vez en cuando para evitar que se pegue a la sartén y se queme.

Paso 5

Cuando el arroz con leche esté preparado, divídelo en dos tazones (el arroz se espesará a medida que se enfríe). Mientras sirve, agregue la compota de ciruelas pasas sobre el arroz con leche y sirva de inmediato.


Receta perfecta de bollos de ciruelas pasas saludables

Scones de ciruelas saludables. Las ciruelas pasas y el jugo de ciruelas pasas tienen muchos beneficios para la salud, como proporcionar nutrientes clave y ayudar a los principales beneficios para la salud de las ciruelas pasas y el jugo de ciruelas pasas. Revisado médicamente por Debra Sullivan, PhD, MSN. Las mejores recetas de bollos de desayuno saludable en Yummly

Hechos con crema de coco, estos bollos son tiernos y húmedos. Las ciruelas pasas son simplemente ciruelas secas y, al igual que las ciruelas, son ricas en potasio, fibra y antioxidantes. El USDA proporciona la siguiente información nutricional para cinco picaduras. Puede cocinar deliciosos bollos de ciruelas pasas saludables con 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como lo logras con esta receta.

Ingredientes básicos de los bollos de ciruelas pasas saludables

  1. Prepare 200 g de Harina.
  2. Necesitas 2 cucharaditas de levadura en polvo.
  3. Prepara 1 pizca de sal.
  4. Es 1 cucharada de miel.
  5. Necesitas 100 g de puré de ciruelas pasas.
  6. Son 70 ml de leche.
  7. Necesitas 1 de huevo.
  8. Prepara 1 cucharada de aceite de oliva.

Scones enrollados con ciruelas pasas y parmesano. por: GreenEats. Los bollos en sí son súper simples de hacer una vez que aprendas la receta básica, puedes comenzar a ajustar y ajustar a tu. Encuentre recetas de bollos deliciosos y saludables de los expertos en alimentación y nutrición de EatingWell. Descubra la diferencia entre galletas y bollos, y obtenga seis recetas saludables.

Instrucciones de Healthy Prune Scones

  1. Precaliente el horno a 180 & # 176C / 350 & # 176F. Ponga la harina, la sal y el polvo de hornear en un bol y mezcle bien. Luego agregue la miel y el puré de ciruelas pasas en el tazón para revolver.
  2. Batir el huevo en un recipiente aparte y verter, junto con la leche, en la mezcla principal lentamente, mezclar bien. Luego agregue aceite de oliva y mezcle para hacer una masa.
  3. Con las manos, forme la masa del tamaño de una pelota de golf y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Presione ligeramente con la mano. Hornee por 15 min y póngalo en una rejilla para enfriar.
  4. Cómo hacer puré de ciruelas pasas Ponga 200 g de ciruelas pasas y 90 ml de agua tibia en una licuadora y mezcle bien.

Agregue las ciruelas pasas picadas, separando las piezas con un tenedor. El galardonado fabricante de bollos Kevin de & # 34Dart To Mouth Deli & # 34 Dartmouth uk comparte sus secretos. Las ciruelas pasas están cargadas de nutrientes importantes como carbohidratos, vitamina A, varios aminoácidos, complejo de vitamina B, potasio, vitamina K, magnesio. Las ciruelas y las ciruelas pasas también contienen niveles significativos de fibra insoluble, del tipo que aumenta el tamaño y la suavidad de las heces y acelera el material a través del tracto intestinal. En este artículo, cubrimos estos posibles beneficios y analizamos el contenido nutricional.


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